dalam pembuatan keju bakteri asam laktat berperan mengubah.... a.karbohidrat menjadi glukosa b.gula susu menjadi asam susu c.asam lemak menjadi asam asetat d.pr
Fisika
irenesitohang
Pertanyaan
dalam pembuatan keju bakteri asam laktat berperan mengubah....
a.karbohidrat menjadi glukosa
b.gula susu menjadi asam susu
c.asam lemak menjadi asam asetat
d.protein kompleks menjadi asam amino
yg bisa menjawab terimakasih semoga ilmu yg anda berikan bermanfaat untuk mereka yg baru belajar
a.karbohidrat menjadi glukosa
b.gula susu menjadi asam susu
c.asam lemak menjadi asam asetat
d.protein kompleks menjadi asam amino
yg bisa menjawab terimakasih semoga ilmu yg anda berikan bermanfaat untuk mereka yg baru belajar
1 Jawaban
-
1. Jawaban rizkiazhar1
C jawabannya...Insya Allah bermanfaat. karena keju bnyk mengandung lemak dgn adanya asam laktat bsa merubh lemak mnjadi asam asetat